こんにちは♪
オレぺエディターのOimotoです

我が家では休日ランチに月に2〜3回ほど登場するパスタメニュー
美味しいけど、お湯を沸かして麺を茹でて
ソースはフライパンで作って…と
大きな洗い物が2個も！
茹で汁を捨てた後の鍋を洗うのがちょっと手間だったりするんです

最近は、フライパンひとつで完結できる
ワンパンレシピもたくさんある中で
私がたどり着いた、パスタを楽に美味しくする方法が『冷凍パスタ麺』を使うこと！

侮っていた！冷凍パスタ麺はここまで進化したのか！？

冷凍パスタといえば
ソースとセットになっている商品が
たくさんありますよね✨
我が家でヒーロー的に使われているのは
ソースパスタではなく【冷凍パスタ麺】
ゆる無添加の我が家ではこれがどハマり！

冷凍のパスタ麺って
茹でた麺には敵わないイメージだったのですが
このフェットチーネは一味違います✨

原材料はデュラムセモリナ小麦と食塩のみ
パッケージにも〈もっちり食感〉〈生パスタ〉とあるように
まさにもっちり生パスタの食感なんです

外袋を開けたらそのまま麺が入っているタイプ
お皿に乗せ軽くラップをして
1食600wで3分レンチン
これでもちもちツヤツヤなパスタの麺が誕生✨

あとはフライパンで作っておいた
お好みのパスタソースに絡めれば完成！

秋が旬のきのこたっぷりパスタも！トマト系やクリームもいけちゃう

茹で汁がないので、ソースの水分が欲しい時は
水と料理酒、白ワインなどを使い分けています
塩味も玉ねぎ麹や塩でつければOK！

具材やソースがしっかり絡むので
ミートソースやオイル系、クリームパスタに
和風バター醤油！なんでもいけちゃいます

この麺がないと
パスタは作る気にならないくらい
我が家ではストック率の高い冷凍食品✨

初めて購入した時は、イオンに置いてたのですが
最近は見かけなくなり…
ヤオコーで新たに発見し、冷凍庫にストックしています

スーパーで見かけたら、ぜひ一度食べてみてほしい♪
どうかこの麺の製造が続きますように…✨