京都の人気酒場スタンドうみねこ コトやSUI.などを手掛けた大阪のクラフトビール醸造所Derailleur Brew Worksが、プロデュースしたベーカリーカフェOUI.に行ってきました。
OUI.は、クラフトビールの製造時に生まれる副産物・麦芽粕をアップサイクルしてパンやお菓子に採用。
麦芽粕は豊富な食物繊維とたんぱく質を含み、なお且つ低カロリーといいことづくめ。
私はシナモンロールらぶの人間なのでシナモンロールはマスト。
2階のカフェスペースでゆっくり出来ました。
スマホ充電レンタルサービス設備もあって、観光中に充電ピンチな時にも便利。
私のInstagram→@yurizozotown
住所：京都府京都市中京区蛸薬師通柳馬場東入ル油屋町121-1
TEL：075-746-4429
営業時間：月～金 8:00-18:00、土・日 8:00-19:00
定休日：不定休
阪急「烏丸駅」出口13から徒歩5分
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