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編集部
今日、何作った？

masayo（愛知）
2024.11.30

今年の初いちごは娘の誕生日ケーキで

11月は娘のお誕生日でした。
この時期になるといちごが出始めるので
今年もいちごを使ったケーキを作りました♪

娘の希望はいちごムース。
ビスキュイ生地を焼いて
シャルロットにしました。

甘酸っぱいいちごのムースに
ビスキュイがよく合って
美味しいと
喜んでもらえたのでよかったです。

お花はフランスのアンティークの器に
秋らしい実ものが入ったアレンジです。
アンティークの器はソースを入れるためのもので
ソーシエールと呼ばれているものです。

いちごの赤と器の雰囲気が合っていて
バースデーのテーブルを華やかに
飾ってくれました。

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masayo（愛知）

お菓子作りや子どもたち(高3男子・高1女子）のお弁当作りの日常。
この頃はなるべく体にやさしいお菓子づくりを心がけています。米粉などを使ってグルテンフリーにも興味があります。
器も好きで作ったお菓子やお料理を盛り付けてコーディネートするのが好きです。

[masayo（愛知）]
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