オレンジページ9/17号から2品作りました♫鶏胸肉とお豆腐使ったリピ確定の節約絶品料理！

みなさんこんにちは。ろこたそです！
本日は、オレンジページ9/17号から2品作ったものをご紹介します。
毎号美味しそうで作りたいと思える料理がたくさんですが、今回も魅力的な料理に目移りしてしまいました、、、

まず１品目！
P16掲載の【豆腐入りキムチ餃子】です。
昔から餃子が大好きでいろんな具材で手作りしてきたのですが、豆腐入りは作ったことがなかったので初めての挑戦でした。
あっさりした餃子が好きなので、節約にもなるしヘルシーだし一石二鳥な素敵なアイディアですよね！
普段の包み方ではなく”お金の形”の包み方も初めてだったのですが包み方を丁寧に解説してくださってたので簡単に出来ました。

完成してお皿に並べてみると、なんか整列したお地蔵さんみたいでかわいい、、笑
味は言わずもなが、さっぱりしてるけど旨みもあってパクパク無限に食べれる美味しさでした！大葉やミョウガ入れてみたり、アレンジしても美味しそうですね♫

そして２品目！
P25掲載の【マッシュポテトのチキンロール照り焼き】です。
ぱっと見の印象では難しそう？！と思ったのですが見た目も華やかだし何より鶏胸肉とジャガイモが大好きなので挑戦してみました。
マッシュポテトを作る時点で美味しくてつまみ食いが止まりません、、
鶏肉を開いて包むだけだったのでとても簡単&包んだ状態まで準備しておけば、おもてなしの際でも焼くだけなのでとても効率的でいいなと思いました。