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編集部

とろとろ絶品!レンジでルーローハン

こんばんは、もあいかすみです^^

正直内緒にしておきたいくらいおいしい
お米が進みすぎる絶品ルーローハンが完成しました…。
しかも!レンジでできちゃうんです。

とっても簡単にできるので、ぜひ最後までご覧ください!

とろとろ絶品!レンジでルーローハン

にんにくのきいた甘辛味付けが染み込んだ豚肉がたっぷりのっていて
口の中にうま味が溢れてとっても幸せな気持ちに…!
長時間煮込んだようなとろとろ具合がレンジでできてタイパも抜群です!
ブロック肉が安く手に入った時におすすめ♪
まだ食べたことがないって方、これ絶対食べてください!

✍︎ recipe


難易度  ✭✩✩ 
 ◷    15分
   ¥    266円/人


✿ 材料(2人分)

・豚バラブロック…250g
・青梗菜…1株 
・茹で卵…2個
・ご飯…2人分
Aみりん…大2
A醤油…大2
A砂糖…大1
Aオイスターソース…大1
Aすりおろしにんにく…小1 
A水…大3



✿ 作り方

①青梗菜はラップに包んでレンジで600Wで1分半加熱し冷水に取る。縦4等分に切る。
 豚肉は1cm幅の拍子木切りにする。


②耐熱ボウルにA、肉を入れよく混ぜたら、ぴったりとラップをしてレンジで600Wで4分加熱する。


③ラップを外しさらにレンジで600Wで4分加熱する。

④皿にご飯を盛り、③、茹で卵、青梗菜をのせる。


【豚肉】の栄養
ビタミンB1が豊富に含まれています。
糖質をエネルギーに変え、疲労回復を助ける働きがあります!
皮膚や粘膜の健康を保つ働きもあるので、積極的に摂るようにしましょう!


とろとろ絶品!レンジでルーローハンはいかがでしたか〜?
レンジでサクッとできるから忙しい時にぴったり。
ぜひ試してみてくださいね^^

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栄養系の大学を卒業後、食品メーカーに就職。全国チェーンのレストランや量販店など、幅広い業態のメニュー開発を手がける。忙しく働きながら自炊してきた経験と、管理栄養士の資格を生かして、料理家研究家として独立。Instagramで紹介している“働く人の為の簡単時短レシピ”が大好評!
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