鰻好き50歳

どうもどうも

この世の全ての食べ物の中で

鰻(ウナギ)が断トツ一番好きです

わたを(50)ですウナウナ

そんな大好きウナちゃんを

もちろんお店で食べることもあるのだけど

スーパーで買って食べるのが

当然お手軽で最高リーズナブルなわけです

そこで

スーパーで買った鰻を美味しく食べる方法～

なんてのは

口にするのも恥ずかしいほど浸透しているし

何十年も言いこすられたネタを

ドヤ顔で語るのはカッコ悪すぎると思うし

カッコ悪わたを(50)も鰻が好きすぎて

あちこちで言いふらしていたりするし

何なら某テレビ番組の料理コーナーで

キメ顔でうな丼作った黒歴史もあるし

だからもう書かない触れない口にしない！

ザックリと言うならば(言うんかい)

【最初から鰻についているタレは洗い流す】

です

そして鰻に頭がついていたら

美味しいタレが作れるよー☆ってこと

今回は鰻のタレのレシピを置いておくので

チャレンジしてみてねーウナウナ

鰻のタレ一人前
酒と砂糖が大さじ1、醤油とミリンが大さじ2、鰻の頭(1個)
以上を鍋に入れ、3分くらいコトコト煮込んで何となくトロッとしたら完成です(適当)