今日、何作った？

2024.10.22

豆腐でかさ増し！冷めてもおいしい！鶏肉と豆腐のふわふわナゲットレシピ♡

#おつまみ #弁当 #豆腐 #食

こんにちは！
あいのおうちごはんの【あい】です！

先日娘の校外学習があったので
久しぶりにお弁当！

娘のリクエストでナゲットを作ることに！
お弁当なので冷めてもおいしくなるように豆腐を入れて作りました！

良かったら作ってみてくださいね！

豆腐でかさ増し！ナゲットレシピ

【材料】　(2～4人分)　調理時間：15分
A　鶏むねひき肉　250ℊ
A　豆腐　200ℊ
A　たまご　1個
A　マヨネーズ、片栗粉　各大さじ2
A　粉チーズ　大さじ1
A　顆粒コンソメ　大さじ1/2
A　にんにくチューブ　1センチ
A　塩、こしょう　しっかりめに

【詳しい作り方】
１．豆腐はペーパータオルで包み水分をふきとる。揚げ油を180度にあたためておく。

２．ボウルに【A】を入れて豆腐を崩しながらしっかりと混ぜる。

３．スプーンなどで成形し、揚げ油で両面きつね色になるまで揚げ、油を切る。

【ポイント】
＊豆腐は木綿を使用しましたが、絹でもOK！お好みのものを使用してください。