2026.09.29

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今日は何を刺そう？ 旬の野菜を楽しむ、おうち串焼きパーティー

こんにちは、萌です◡̈

まだ少し暑さの残る日。
でも、スーパーの野菜売り場を歩いていると、少しずつ秋の気配を感じるようになりました。

今日は何を食べようかな、と野菜を眺めながら考える時間が好きです。

なすに、ピーマン、パプリカ。
エリンギに長芋、レタス。
その日に「おいしそう」と思ったものを、あれこれカゴへ。

今回は、そんな旬の食材を串にして、ホットプレートで焼いてみました。

鶏肉や、ホタルイカ、レタスを豚肉で巻いたものも仲間入り。

具材をひとつずつ串に刺していくと、色とりどりの串がずらり。
焼く前から、なんだか楽しくなってきます。

ホットプレートに並べれば、じゅうじゅうと音を立てながら、香ばしい匂いがふわり。

なすはとろっと、長芋はほくっと。
ピーマンやパプリカは焼くことで甘みが増して、きのこは香り豊かに。

同じ「野菜」でも、焼き方ひとつで表情が変わるのがおもしろいところです。

串焼きのいいところは、作るのも食べるのも、どこか自由なこと。

「次は何を焼こう？」と相談しながら、好きなものを好きなだけ。

野菜が主役でも、串に刺してホットプレートで焼くだけで、いつもの食卓が少し特別な時間になります。

たくさんの料理を作らなくてもいい。
旬のものをいくつか選んで、みんなで焼きながら食べる。

そんな気軽さも、なんだか今の季節にちょうどいい気がします。

夏の名残を楽しみながら、少しずつ秋の味覚へ。

次にスーパーへ行ったら、「今日は何を刺そう？」と、
いつもより少しだけ自由に食材を選んでみませんか？( ◠‿◠ )