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オレペエディターブログ

【夏先取りおやつ】涼やか&ヘルシー!カラフルゼリーのソーダ割り

オレンジページnetをご覧のみなさま、こんにちは!第4期オレぺエディターの楠みどりです。

そろそろ梅雨の季節ですね。ジメジメとして蒸し暑い日も増えてきますが、そんな季節にぴったりの手作りおやつをご紹介します。夏を先取りしたような爽やかな見た目と、つるっとのど越しの良い寒天ゼリー、シュワッとはじける炭酸が涼やかで爽快な気分にしてくれますよ♪混ぜて冷やすだけという簡単な工程なので、ぜひお子さんと楽しみながら作って頂けると嬉しいです。

『夏にぴったり!カラフルゼリーのソーダ割り』のレシピ

【材料】※一度に作りやすい分量を表記しています。

(青の寒天ゼリー)

・かき氷シロップ(ポーションタイプを使用:ブルー・ラムネ)・・・1個(21g)

・寒天(顆粒)・・・2g

・熱湯・・・250ml

(黄色の寒天ゼリー)

・かき氷シロップ(ポーションタイプを使用:パイナップル)・・・1個(21g)

・寒天(顆粒)・・・2g

・熱湯・・・250ml

(トッピング)

・お好みのフルーツや缶詰など・・・適量

・サイダーなどの炭酸飲料・・・適量

【作り方】

1. (青の寒天ゼリー)ボウルに寒天を入れて熱湯を注ぎ、かき氷シロップ(ブルー・ラムネ)を加えてダマにならないように泡だて器などで1分ほどかき混ぜて溶かします。(黄色の寒天ゼリー)も同様にして作ります。

カラフルゼリーのソーダ割り工程画像①
カラフルゼリーのソーダ割り工程画像②

混ぜ合わせる作業はお子さんとやると楽しいですが、熱湯を使用するため、やけどしないようにそばで見守っていてあげてくださいね。

2. それぞれ、タッパーなどに流し入れて冷蔵庫で冷やし固めます。なるべく平らで長方形のタッパーのほうが取り出しやすく、切り分ける際もラクです。

カラフルゼリーのソーダ割り工程画像③

3. 寒天ゼリーが出来上がったら、それぞれ1㎝角程度に切ってグラスに盛り付けます。単色でも、二層にしても、お好みで楽しんで盛り付けしてください。

カラフルゼリーのソーダ割り工程画像④

4. フルーツなどをトッピングして、炭酸飲料を注いだら完成です。

カラフルゼリーのソーダ割り工程画像⑤

寒天ゼリー自体はかき氷シロップの甘みのみなので、甘さが物足りない場合は砂糖を足すか、トッピングにアイスクリームを添えるなどして調整してください。かき氷シロップはいちご味などお好みのもので作ってももちろんOKです。トッピングをお子さんと一緒にアレンジするのも楽しいですね。蒸し暑い日にぴったりの、見た目にも涼やかな手作りおやつ、ぜひ試してみてくださいね。

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楠みどり(埼玉) クスノキミドリ

フードコーディネーター

フードコーディネーター、料理研究家として活動しています。日々のおうちごはんから、趣味のカフェ巡り、旅先で出会った美味しいものなど、食に関することを中心にお届けします。

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