オレぺエディターの山地ユキネです♪

皆さん、お正月に余ったお餅、冷凍庫に眠ったままになっていませんか？
焼くのも良いけれど、焦げたりかたくなったりするというお悩みもあるのでは……。

そんなときは、フライパンで「蒸す」のがおすすめ。
まるで‟つきたて”のような、ふっくらやわらかい「蒸し餅」がすぐに完成しちゃうんです！

簡単♪フライパン蒸し餅の作り方

まずはこのように、凍ったままのお餅をクッキングシートにのせます。

フライパンに1cm程度水を張ります。

フタをして約5分蒸していきます！

やわらかそうなお餅が蒸し上がりました！

切り餅は砂糖醤油でいただきま～す！

う～ん！蒸したお餅って、やっぱり柔らかい！
丸いあん餅も、中のあんこがホクホクでとってもおいしかったです♪

フライパンでお餅を蒸すと、後片づけがラクなのもうれしいところです。
皆さんも、余ったお餅の食べ方に悩んだときは、ぜひ「蒸す」という方法を試してみてください♪