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ホットケーキミックスで、時短簡単レーズンスコーンを作りました。

こんにちは。パンを作るのも、食べるのも大好きなオレぺエディター1期生のよしえです✨

毎日パンを焼いているのですが、パンより簡単に作れるスコーンを紹介します🎵

ホットケーキミックスで簡単スコーン

材料(6個分)

ホットケーキミックス 200g
カフェオレのスティック 1本
バター 50g
豆乳 30g
コーヒーリキュール 20g
アーモンドパウダー 大さじ1
レーズン 50g

作り方
①材料全部をビニール袋に入れてよく混ぜて丸めて麺棒で伸ばします。

②6等分して、オーブン皿にオーブンシートを敷いて6個並べて、190度のオーブンで20分焼きます。

コーヒーのいい香りですよ~🎵そのままでも、ジャムやホイップを添えても美味しいです。レーズンをチョコチップにしたり、お好きなドライフルーツにしてアレンジしても作れますよ~。

よしえ(福島) ヨシエ

オレペエディター

パン作り・お菓子作り、お料理が大好きな主婦です。横浜生まれ、福島在住で、福島の旬の美味しさを感じながら毎日の楽しい美味しい食事作りをしようと思っています。毎日少しずつのヨガ・ストレッチで、アンチエイジング・体系健康維持を心掛けています。@yoshieshintani

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