2025.05.30
絶対ふわふわになる！おどる卵クッパ
管理栄養士のもあいかすみです︎??
火を止めたお湯に卵をふわっと落とすだけで、とろける優しさが広がる1杯。
だしの香りと、とろとろ卵がごはんに絡んで、忙しい朝や疲れた夜にぴったりです。
ぜひお試しください＾＾
【おどる卵クッパ】レシピ
難易度 ✭✩✩
◷ 5分
￥ 74円/人
カロリー 549kcal
(炭水化物59.3g/タンパク質27.3g/脂質18.9g)
▼材料(1～2人分)
・卵…3個
・ご飯…1杯弱
・青ネギ…適量
A醤油…大1
A酒…大1
A和風だしの素…大1/2
水…500ml
▼作り方
①フライパンで水を沸騰させて、火を止める。
泡が消えたら卵を一気に加える。
②①に青ネギ、A、ごはんを加えて再度中火で加熱し混ぜる。
おどる卵クッパいかがでしたか？
ごはんは冷ごはんでもOK。
味を濃いめにしたい時は、めんつゆで代用しても◎
お好みで柚子胡椒や白だしアレンジもおすすめ。
ぜひ試してみてくださいね！
