今が旬!志摩の的矢かきを食べつくす♪【おすすめの旅先】
こんにちは!
伊勢の a.butako です。
毎年1月になると、鳥羽や志摩にあるかき小屋や料理店によく行きます。いつもお世話になっている美容師さんも、毎年かき小屋に行って、腹パンになるまで食べるそう。
旬のかきは美味しいですよね♪
今回、日帰りで行った志摩の
「的矢かき」をご紹介します。
今が旬!志摩の的矢かき
伊勢から志摩まで車で約40分。日帰りドライブです。
今回お伺いしたのが、
「美味し国の料理旅館 橘」。

的矢湾を望む高台にあります。
見えづらいですが、右側に海が見えます。

レトロな佇まい&アットホームな雰囲気。
学生時代、テニスの合宿でお世話になった旅館を思い出して、とても懐かしくなりました。

今回のランチは、部屋食になります。

客室から見える景色です。
穏やかな的矢湾を見ていると、気持ちまで落ち着きます。

予約したのは、
「的矢かきランチ」。
11月初旬~3月までの季節限定。
メニューはこちら(HPより引用)
前菜 : かき南蛮漬け・オイル漬け
向付 : 殻付き6個(生・焼き・ワイン蒸しから選択)
油物 : フライ・野菜サラダ添え
御飯 : 名物かきご飯
香物 : 有馬煮・かきのり・漬物
止椀 : 吸い物
果物 : 季節のフルーツ
御一人様 3,960円 (税・サ込)
殻付きかき6個は、生・焼き・ワイン蒸しから調理法が選べます。生・焼き・ワイン蒸しを、それぞれ2個ずつでお願いしました♪
いざ、的矢かきを食す!
最初にいただくのがこちらです♪

大好物のフライ♪あつあつ&カリッジュワ~!

南蛮漬け・オイル漬け。どちらもおいしいひと皿♪

大好物のかきご飯♪

かきがたっぷり入っていておいしい~♪
生・焼き・ワイン蒸しの食べ比べ
最初に提供された生かきと、後から提供された焼きかきとワイン蒸し。
生かき

焼きかき

ワイン蒸し

みずみずしい生かき。香ばしい焼きかき。しっとり上品なワイン蒸し。どれもおいしかったです♪
かき単体だけだと飽きてしまうことがありますが、いろいろな調理法や料理で味わえるので、最後の一粒まで堪能することができました♪
ご利用の際は、予約がおすすめです!日によって、満席日もあるようです。
志摩は遠くて行けない…という方に朗報です!
通販&百貨店(大阪・横浜)の催事にも出店されるとのこと。
橘の通販 や
百貨店催事のご案内 をチェックしてみてください。
美味し国の料理旅館 橘〒517-0204 三重県志摩市磯部町的矢310
TEL 0599-57-2731 FAX 0599-57-2791
E-mail
tatibana@tatibana.comhttps://tatibana.com/wp/