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編集部

今が旬!志摩の的矢かきを食べつくす♪【おすすめの旅先】

こんにちは!
伊勢の a.butako です。

毎年1月になると、鳥羽や志摩にあるかき小屋や料理店によく行きます。いつもお世話になっている美容師さんも、毎年かき小屋に行って、腹パンになるまで食べるそう。

旬のかきは美味しいですよね♪

今回、日帰りで行った志摩の「的矢かき」をご紹介します。

今が旬!志摩の的矢かき


伊勢から志摩まで車で約40分。日帰りドライブです。

今回お伺いしたのが、「美味し国の料理旅館 橘」



的矢湾を望む高台にあります。
見えづらいですが、右側に海が見えます。



レトロな佇まい&アットホームな雰囲気。
学生時代、テニスの合宿でお世話になった旅館を思い出して、とても懐かしくなりました。



今回のランチは、部屋食になります。



客室から見える景色です。
穏やかな的矢湾を見ていると、気持ちまで落ち着きます。


予約したのは、「的矢かきランチ」
11月初旬~3月までの季節限定。

メニューはこちら(HPより引用)
前菜 : かき南蛮漬け・オイル漬け
向付 : 殻付き6個(生・焼き・ワイン蒸しから選択)
油物 : フライ・野菜サラダ添え
御飯 : 名物かきご飯
香物 : 有馬煮・かきのり・漬物
止椀 : 吸い物
果物 : 季節のフルーツ
御一人様 3,960円 (税・サ込)


殻付きかき6個は、生・焼き・ワイン蒸しから調理法が選べます。生・焼き・ワイン蒸しを、それぞれ2個ずつでお願いしました♪

いざ、的矢かきを食す!


最初にいただくのがこちらです♪


大好物のフライ♪あつあつ&カリッジュワ~!


南蛮漬け・オイル漬け。どちらもおいしいひと皿♪


大好物のかきご飯♪



かきがたっぷり入っていておいしい~♪


生・焼き・ワイン蒸しの食べ比べ


最初に提供された生かきと、後から提供された焼きかきとワイン蒸し。


生かき



焼きかき



ワイン蒸し


みずみずしい生かき。香ばしい焼きかき。しっとり上品なワイン蒸し。どれもおいしかったです♪


かき単体だけだと飽きてしまうことがありますが、いろいろな調理法や料理で味わえるので、最後の一粒まで堪能することができました♪


ご利用の際は、予約がおすすめです!日によって、満席日もあるようです。


志摩は遠くて行けない…という方に朗報です!
通販&百貨店(大阪・横浜)の催事にも出店されるとのこと。橘の通販 や 百貨店催事のご案内 をチェックしてみてください。





美味し国の料理旅館 橘

〒517-0204 三重県志摩市磯部町的矢310
TEL 0599-57-2731 FAX 0599-57-2791
E-mail tatibana@tatibana.com
https://tatibana.com/wp/

食いしん坊の転勤族です。
東京(3カ所)→三重(伊勢)→埼玉(2024年8月~)在住。
子連れ引っ越しの経験を活かしたくらしのコツ、ご当地のおいしいモノなどを発信できたらと思っています。
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