お餅アレンジレシピ♫ヘルシーなお餅カレーグラタン【餅の食べ方】

みなさんこんにちは！ろこたそです。
本日はお餅のアレンジレシピ「長芋でヘルシー！お餅カレーグラタン」をご紹介します。
お餅のアレンジレシピとして、グラタンはよく目にすると思うのですが、今回はヘルシーに長芋を使ってみました。
お餅って１個だと物足りないけど２個はカロリーが気になるって時ありませんか？そんな時に私はよく芋類で満足感をアップさせています。

それでは作っていきます！

材料はこちら！
・お餅　１個（厚さ半分にスライスしたのち、さらに３〜４等分する）
・長芋　５cm〜１０cmほど（厚さ１cmの半月切りにする）
・卵　１個
・カレー　一人分（今回は冷凍していたカレーを解凍して使いました）
・チーズ　好きなだけ

①耐熱皿にお餅と長芋を敷き詰める。多少重なっても大丈夫です！

②その上にカレーをのせ、オーブントースターで５分ほど加熱する。
※卵とチーズをのせる前に一度加熱します。
③一度取り出して卵を割り入れ、その上にチーズをかける。
④さらにオーブントースターで５分ほど、チーズがこんがり焼けるまで加熱する。

⑤出来上がり！

※ポイントは２段階で加熱することです！そうすることでお餅に火がしっかり通った上で、卵が半熟に仕上がります♫

卵がとろーりいい感じにできました！

今回は冷凍していたカレーを使いましたが、レトルトカレーはもちろん、クリームシチューやホワイトソース、ミートソースを使っても美味しく仕上がるとおもいます！
お餅を１個にして長芋でかさ増しすることでヘルシーになりますし、長芋のほくっとした食感も楽しめるのでオススメです！

是非熱々を味わってみてください！
以上、私のオススメお餅のアレンジレシピでした♫