2026.10.10

わたをがたまに買う「ちょっとこんなんあったらお酒飲む時にええんとちゃう？」発表!!【おつまみ】

#おつまみ #じゃがいも #ナッツ

お酒のアテ(おつまみ)は手作りが多い。家にあるもので適当に作ってしまう。「切って炒める」や「茹でて和える」というような、簡単にすぐ作れるものがほとんどだ。もしスーパーで買うとしたら、総菜ではなくスナック類になる。そこで、わたを(52)が30年以上愛しているスナックを発表しよう。

■えび満月

お分かりいただけるだろうか。白くて丸い、青海苔と小さな海老が入ったスナックがえび満月である。わたを(52)はこれに目が無い。色んなスナックの中にえび満月が少し入っているのもいい。えび満月(だけ)を買うのではなく、じじいは色々食べたいので結果海鮮おこのみを買うのだ。ついでに発表すると、わたを(52)は昔ながらのお菓子が好きだ。かりんとう、太鼓せんべい、鈴カステラ、カレーせん等々。いつかお菓子について語りたいと思う。

■ジャイコーン

弱っている歯で噛んだら、そのまま持って行かれるんじゃないかというくらい噛み応えのあるジャイコーン。わたを(52)はお固いのが好きなのだ。缶入りのミックスナッツを買って、ジャイコーンだけを別で買って缶に投入。ジャイコーンミックスとして勝手に新しい缶入りナッツを作って部屋に置いておくこともあるくらいだ。ジャイコーン最高だ。ちなみにだが、ジャイコーンという名前がなんとも好きなのだ。つい口に出して言いたくなる名前ジャイコーン。ほら、君も言いたくなっているんじゃない？

■手作りポテチ

昨今の物価高でスナック菓子もなかなか手軽に買えなくなってしまったこともあり、お弁当作りなどで揚げ物を作ったあと、鍋に比較的きれいな油が残っている時に作っているポテチを紹介。

〈作り方〉たわし等でじゃが芋を綺麗に洗う。皮付きのまま0.3ミリくらいの薄切りにする。ボウルに入れ10分以上水にさらす。水気をしっかり拭き取る。ビニール袋に入れ薄力粉を薄くまぶす。170℃程度の油でじっくりカラッと揚げる。塩をふって完成。