学生の頃務めた魚屋のアルバイトをきっかけに料理を始めた会社員です。
旬の魚介、旬の野菜の美味しさををたくさんの人に知ってもらいたい。
いつか週末居酒屋、週末イタリアンができたらと日々研鑽中です。
ブログではその時期食べたい旬の料理を紹介していきます。
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