オレペエディター
mochi（愛知）
もち
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もち
“ときめく料理時間”をモットーに。旬の食材や調味料、美しい青果の皆様方をお招きして、五感が満たされる、飽きのこないごはん作りを心がけています。
趣味はスーパー巡りと和食・日本酒巡り。管理栄養士として栄養指導のお仕事にも携わりながら、味や盛り付けを和食店で学びつつ、今日も遊び場である台所で、小さな実験をくり返しています♪
mochi（愛知）さんの読みもの
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