2025.6.9更新
vol.27 きざみわさびを使って「焼きとりとカラフル野菜の串焼き」
大きめにカットしたお肉に、シャキシャキ食感の本生きざみわさびをたっぷり。フライパンで焼くから、めんどうなグリルの掃除も必要なし。いつもがんばってくれているお父さんには、ビールを添えて。
まな板の上で下側が平らになるように串を刺すと、フライパンで焼くときに底面がでこぼこせず、焼きむらができません。ズッキーニは、角のとがった部分を少し落とし、平らな面がフライパンに触れるように刺すと安定します。
スパイス＆ハーブマスター
遠藤由美さん
遠藤由美さん
手軽さが人気のチューブ入りわさび。辛さ控えめなので、お料理にたっぷりのせて。粗めに刻んだ茎のシャキシャキとした歯ざわりと、さわやかなわさびの香りをお楽しみいただけます。お肉との相性もばっちりです。
辛さ控えめ、茎のシャキシャキとした食感が楽しめるわさび。ぜいたくな風味と香り、シャキッとした食感がお肉とベストマッチ。焼きとりのほか、ステーキや冷ややっこ、お茶漬けなどのトッピングにも。
43g 190円（税別）
43g 190円（税別）
エスビー食品株式会社
http://www.sbfoods.co.jp
http://www.sbfoods.co.jp
料理／重信初江 撮影／鈴木泰介 スタイリング／澤入美佳 取材・文／高丸昌子 熱量・塩分計算／五戸美香（ナッツカンパニー）
手軽に使えて、おいしく、栄養も。料理を味わい深くし、食卓もグンとおしゃれになるベビーリーフ。全国の契約産地から皆さまの食卓へ、バラエティ豊かにおいしいベビーリーフをお届けします。
