素材別 2人分のシンプルおかずノート2 きょう、この野菜で。
ISBNコード 9784873036410
2009年7月17日発売(一部地域を除く)
￥933(税込)
本の内容
Contents
Part.1 実をつける野菜で。
麻婆なす／かぼちゃの肉詰めあんかけ／
トマトとえびのチリソース煮／にがうりの卵炒め
ピーマン、たけのこ、セロリのシャキシャキ炒め ほか
Part.2 葉野菜で。
キャベツのミルフィーユ風煮込み／青梗菜と豚バラ肉の塩炒め
ほうれん草としめじのオープンオムレツ／小松菜チャーハン
にら焼きそば／白菜とえびの中華風あんかけ ほか
Part.3 根菜で。
ぶり大根／さつまいもと鶏肉のかき揚げ／
じゃがいもと鮭のチーズ焼き／里芋の煮ころがし／
れんこんと鶏スペアリブの黒酢／
まるごとかぶのえびあんかけ ほか
