
素材別 2人分のシンプルおかずノート2 きょう、この野菜で。
ISBNコード 9784873036410
2009年7月17日発売(一部地域を除く)
¥933(税込)
Part.1 実をつける野菜で。
麻婆なす/かぼちゃの肉詰めあんかけ/
トマトとえびのチリソース煮/にがうりの卵炒め
ピーマン、たけのこ、セロリのシャキシャキ炒め ほか
Part.2 葉野菜で。
キャベツのミルフィーユ風煮込み/青梗菜と豚バラ肉の塩炒め
ほうれん草としめじのオープンオムレツ/小松菜チャーハン
にら焼きそば/白菜とえびの中華風あんかけ ほか
Part.3 根菜で。
ぶり大根/さつまいもと鶏肉のかき揚げ/
じゃがいもと鮭のチーズ焼き/里芋の煮ころがし/
れんこんと鶏スペアリブの黒酢/
まるごとかぶのえびあんかけ ほか