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素材別 2人分のシンプルおかずノート2 きょう、この野菜で。

2009年7月17日発売 (一部地域を除く)

価格 ¥933(税込)

ISBN:9784873036410

素材別 2人分のシンプルおかずノート2 きょう、この野菜で。

2009年7月17日発売 (一部地域を除く)

価格 ¥933(税込)

ISBN:9784873036410

【内容】

Part.1 実をつける野菜で。

 麻婆なす/かぼちゃの肉詰めあんかけ/
 トマトとえびのチリソース煮/にがうりの卵炒め
 ピーマン、たけのこ、セロリのシャキシャキ炒め ほか

Part.2 葉野菜で。

 キャベツのミルフィーユ風煮込み/青梗菜と豚バラ肉の塩炒め
 ほうれん草としめじのオープンオムレツ/小松菜チャーハン
 にら焼きそば/白菜とえびの中華風あんかけ ほか

Part.3 根菜で。

 ぶり大根/さつまいもと鶏肉のかき揚げ/
 じゃがいもと鮭のチーズ焼き/里芋の煮ころがし/
 れんこんと鶏スペアリブの黒酢/
 まるごとかぶのえびあんかけ ほか

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