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COOK BOOK⑨野菜のおかず 春~夏

2001年3月02日発売 (一部地域を除く)

価格 ¥933(税込)

ISBN:9784873031415

COOK BOOK⑨野菜のおかず 春~夏

2001年3月02日発売 (一部地域を除く)

価格 ¥933(税込)

ISBN:9784873031415

【内容】

<基本のおかず>
 ・回鍋肉/鶏だんご入り若竹煮/ラタトゥイユ ほか
<メインのおかず>
■キャベツ
 ・ちぎりキャベツの肉みそかけ/キャベツの簡単キッシュ ほか
■たけのこ・ふき・菜の花
 ・たけのこご飯/ふきとあさりのあっさり煮 ほか
■新じゃがいも・新玉ねぎ・新ごぼう
 ・新じゃがと鶏肉のソテー/玉ねぎと肉巻きソテー ほか
■なす
 ・蒸しなすの焼き肉のせ/なすのひき肉はさみ揚げ ほか
■かぼちゃ
 ・かぼちゃと鶏肉の煮もの/パンプキンコロッケ ほか
■トマト
 ・生トマトと青じそのスパゲッティ/トマトと卵のふんわり炒め ほか
■きぬさや・グリーンピース・さやいんげん・枝豆・そら豆
 ・きぬさやと卵の炒めもの/枝豆とたこのかき揚げ ほか
■グリーンアスパラガス・レタス・セロリ・きゅうり
 ・アスパラの牛肉巻き焼き/セロリといかの塩炒め ほか
■ピーマン・オクラ・しし唐辛子
 ・ピーマンとハムのオムレツ/しし唐辛子の肉巻きフライ ほか
■青梗菜・にんにくの茎・にら・もやし
 ・青梗菜と鶏肉のにんにく炒め/にら餃子 ほか
■その他の野菜
 ・焼きとうもろこし/ゴーヤーチャンプルー ほか


<副菜>
 ・きゅうりとプチトマトの中華風ピクルス/ミラノ風カツレツ ほか
■スープ
 ・ビシソワーズ/ミネストローネ風スープ ほか

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