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本の詳細

大量消費シリーズ② 「作りおき」できる60レシピ トマト、きゅうり、ピーマン、大量消費! NEW

2018年6月4日発売(一部地域を除く)

価格:¥ 500(税込)

ISBN:9784865932324

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内容

■この本ではトマト6個以上、きゅうり4本以上、
 ピーマン10個以上を一気に使います。

■まずは「まるごと使い」で大量消費!
 ・トマトを「まるごと」。
 ・きゅうりを「まるごと」。
 ・ピーマンを「まるごと」。

● 1章 ● 「トマト6個以上」を大量消費!
 ・自家製調味料① トマトみそ
 ・自家製調味料② トマトつゆ
 ・自家製調味料③ トマトだれ
 ・「マリネ」に。

● 2章 ● 「きゅうり4本以上」を大量消費!
 ・「漬けもの」に。
 ・「サラダ」に。

● 3章 ● 「ピーマン10個以上」を大量消費!
 ・「肉おかず」に。
 ・「小さなおかず」に。

■うまみも栄養もキープできる!
 「冷凍トマト」のすすめ

■きゅうり、ピーマンは
 生のまま冷凍できます。

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