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おトク素材でCooking♪vol.23 かぼちゃはマンネリ知らず!

2016年9月15日発売 (一部地域を除く)

価格 ¥366(税込)

ISBN:9784865930924

おトク素材でCooking♪vol.23 かぼちゃはマンネリ知らず!

2016年9月15日発売 (一部地域を除く)

価格 ¥366(税込)

ISBN:9784865930924

【内容】

かぼちゃFILE

■和食にも、洋食にも、中華にも、変幻自在!
 ご飯がすすむ!かぼちゃが主役の特選おかず
●香ばしく揚げて
 かぼちゃのチーズコロッケ/かぼちゃと豚肉のごま風味かき揚げ
●こんがり焼いて
 かぼちゃの甘辛肉巻きソテー/かぼちゃのごま風味ミートグラタン
●パパッと炒めて
 かぼちゃと牛肉のオイスター炒め/かぼちゃと豚ひき肉のピリ辛炒め
●じんわり蒸して
 かぼちゃと鶏肉のサブジ風/かぼちゃと豚肉のカレーミルク蒸し
●ほっくり煮て
 かぼちゃと鶏肉のクリーム煮/かぼちゃとひき肉のトマト煮

■週末のごちそうやおもてなしにおすすめ!
 ・かぼちゃのニョッキ鍋

■味しみしみ&ほっくほく
 覚えておきたいかぼちゃの煮ものバリエーション
 ・かぼちゃの甘煮/かぼちゃのいとこ煮

■食材の組み合わせやドレッシングが絶品!
 かぼちゃのほめられサラダ
 ・かぼちゃと牛肉のスパイシーサラダ/かぼちゃとアボカドのカレーマヨサラダ

■冷凍もできる!
 かぼちゃのカレーマッシュでクイックおかず
 ・かぼちゃのカレーマッシュ/かぼちゃの豆乳ポタージュ

■味つけ即決め! アレンジいろいろ!
 しょうが極うまだれでかぼちゃのラクラク副菜
 ・おろししょうがだれ/せん切りしょうがだれ

■毎日のおやつもハロウィーンも♪
 Enjoy!かぼちゃの簡単おやつ
 ・パンプキンパイ/かぼちゃマッシュ

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