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料理家
林 周作
ハヤシ シュウサク
撮影／竹内 章雄
料理家
林 周作
ハヤシ シュウサク
世界の郷土菓子職人、旅人。訪れた国は35か国、調査した郷土菓子は400種以上。東京・原宿で郷土菓子が楽しめる「Binowa Cafe」を経営。
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