たっぷり香ばしネギでやみつき【ネギ玉そうめん】「私のハマり麺」
こんばんは、もあいかすみです＾＾
暑い日が続きますね。
暑い日食べたくなるあの食材…
そうめん！！！
今日はいつも食べてるそうめんが劇的に美味しくなる、アレンジ方法を紹介します♪
さっぱりつるっといけるレシピなので、ぜひ最後までご覧ください！
たっぷり香ばしネギでやみつき【ネギ玉そうめん】
ごま油とネギを熱々に加熱した時の香ばしい香りがたまらない、
にんにくと鶏ガラがきいたスープが激うまで、ずるるといけちゃうそうめん！！
たっぷりネギでやみつきです！
卵と絡めて食べれば無限にいけちゃうヤバめなおいしさ…
暑い日に食べたくなる中毒性が高いそうめんアレンジだから
試して損はさせない一品です。
調理もめちゃくちゃ簡単でパッと作れちゃうから
この夏の私のハマり麺です。
みなさんもぜひ何度も作って食べてみてくださいね〜♪
✍︎ recipe
難易度 ✭✩✩
◷ 10分
¥ 63円/人
✿材料(1人分)
・そうめん…1人分
・白ネギ…1/2本
・卵黄…1個
・ごま油…大1
A鶏がらスープの素…大1/2
Aおろしにんにく…小1/2
Aごま…小1
A水…150ml
✿ 作り方
①白ネギは粗みじん切りにする。
②鍋で湯を沸かし、そうめんを表記時間茹でる。
冷水にとり、しめる。
③耐熱ボウルに①を入れる。
小さめのフライパンでごま油を中火で熱して熱々にし、ネギにごま油をかけて混ぜる。
Aを加えてさらに混ぜる。
④器にそうめんを盛り付け、③をかける。
卵黄をトッピングする。
【ネギ】の栄養
独特な香りの正体は硫化アリル！
血液をサラサラにして動脈硬化を防いでくれます。
さらに疲労回復してくれるビタミンB1の吸収も上げてくれるから暑い夏にもおすすめです。
私のハマり麺のネギ玉そうめんはいかがでしたか〜？
これから暑くなる季節におすすめなので、ぜひ試してみてくださいね〜＾＾
