皆さまこんにちは！オレぺエディターのさやです。

6月某日、関東圏のパン好きオレぺエディターが集まり、初夏のパン祭りが開催されました！

今回私は初めて参加させて頂いたのですが、まるで夢のような時間でした…

会場は青木 暁子さんのお宅。素敵なご自宅に足を踏み入れると、高揚感は加速し、エディターの皆さまが持ち寄ったパンと一品が並んだ時、高揚感はピークに達しました✨

今回私が選んだのは、世田谷代田の「VERACE PANETTERIA GASTRONOMIA（ヴェラーチェ パネッテリア-ガストロノミア）」のパンです。通常ヴェラーチェと呼んでいます。

元々イタリアンのお店でしたが、数年前からパン屋になったそう。

テラス席があるので、コーヒー片手に、またはワイン片手に、大人から子供までパンを楽しむことができます♪

今回は見た目のインパクト大なイカスミフォカッチャをセレクト。（写真中央）

イカスミと炒めた玉ねぎを練りこみ、オリーブオイルと岩塩で仕上げたこちらの一品。ホールサイズから1/8サイズまで選べます。

フォカッチャはオイリー感はなくあっさりめなので、これに合うように、オリーブオイルをたっぷり入れたスパニッシュオムレツを持参しました。

しらすとレモンも添えて、なんとなくヨーロッパを感じるスタイルに🍋

お好みのオリーブオイルをつけたり、おかずと合わせたり。

アレンジを楽しみながらいただくことができるこちらのフォカッチャ、おすすめです🍞

パンを楽しんだ後はスイーツの時間

パンをめいいっぱい堪能した後には、スイーツタイムも🍰幸せな時間は続きます。

青木さんお手製の半生ガトーショコラと入手困難というシェリー酒を頂いた瞬間、幸せは最高潮に達しました。パンだけでも幸せなのにそれをさらに更新するという、恐るべしパン祭りの威力。

私が今回持参したスイーツは、下北沢「TSUKUSHIYA」のレモンケーキです。

表面はレモンチョコでコーティングされており、中の生地はしっとり。

冷やしても常温でも美味しいお菓子です🍋

まとめ

次回はどんなパンを持っていこう？と早くも妄想が止まらない、胸いっぱいのパン祭りでした♡

エディターの皆さんが持ち寄ったパンは、今後各々のブログでご紹介してくださると思いますのでそちらも是非ご覧くださいませ☺

皆さまのおすすめパンも是非教えてください！