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オレペエディターブログ

そろそろ終わりなイチゴを楽しみました

イチゴの季節もそろそろ終わりが近づいてきたので

最後にイチゴであれこれ作って楽しみました♪

小粒のイチゴをジャムとソースの間ぐらいに煮詰めて

フレッシュなイチゴとクレープにたくさんのせて♡

クレープの中にはカスタードクリームと生クリームで作った

ディプロマットクリームが入っています。

イチゴづくしのタルト。

中のダマンドにもイチゴを敷き詰めて焼いています。

トップにも小粒のイチゴをたくさんのせて♪

カットするのが大変だけど

おうちで手作りするスイーツは贅沢にイチゴを使います!

今年も何度も作った

イチゴのスープと豆乳ブランマンジェのスイーツ。

最後に食べ納めです。

甘酸っぱいのが好きなので

加える甘みはほんの少しでイチゴそのものを味わいます。

はちみつでマリネしたイチゴを添えて♪

お気に入りのアンティークのスープ皿に盛り付けて

幸せなおやつの時間です♪

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masayo(愛知) マサヨ

オレペエディター

お菓子作りや子どもたち(高3男子・高1女子)のお弁当作りの日常。
この頃はなるべく体にやさしいお菓子づくりを心がけています。米粉などを使ってグルテンフリーにも興味があります。
器も好きで作ったお菓子やお料理を盛り付けてコーディネートするのが好きです。

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