おいしい要素しかない！ちくわの背徳レシピ『ちくわのツナマヨ天ぷら』子供ウケも抜群

そのままでも食べられて、焼いても揚げても煮てもおいしい〈ちくわ〉。

そんな万能食材〈ちくわ〉に、うまみのかたまり〈ツナマヨ〉を詰め、さらに天ぷらごろもをまとわせて揚げちゃう背徳ちくわレシピをご紹介！　今晩のおかずに、おつまみに、お弁当や麺のとなりに、いろんなシーンで使える一品のレシピ、必見です。

材料（2人分）

ちくわ…5本（約110g）
ツナ缶詰（水煮・70g入り）…1缶
マヨネーズ…大さじ1
青のり…小さじ1
しょうゆ…小さじ1/2
天ぷら粉…1/4カップ
サラダ油…適宜

サラダ菜の葉…4枚

作り方

【１】ちくわは縦に1本切り込みを入れる。ボールにツナを汁けをきって入れ、マヨネーズ、青のり、しょうゆを加えて混ぜる。ちくわのくぼみに1/5量ずつ詰める。別のボールに天ぷら粉と水1/4カップを混ぜ、ちくわを入れてからませる。

【２】フライパンにサラダ油を高さ1㎝くらいまで入れて低めの中温※に熱し、【1】のちくわを切り口を上にして並べ入れる。ころもが固まってきたら上下を返し、ちくわが広がらないように菜箸で押さえながら揚げる。食べやすく切って器に盛り、サラダ菜を添える。

※170℃。乾いた菜箸の先を底に当てると、細かい泡がシュワシュワッとまっすぐ出る程度。

15分以内で作れて食べごたえ満点！　家族が喜ぶこと間違いなしの一品です。

（『オレンジページ2026年3月17日号』より）