2026.02.07

節分を楽しく♪豪華な恵方巻きと作り方のコツ

節分は恵方巻きにかぶりつきたい！

こんにちは、とんぴーです！

2月3日は節分。
今年も恵方巻きを作りました。

恵方巻きの何がいいって、
ガブっ！とかぶりついた時に
口の中がとても幸せになること…♡

一年に一度、
こんな風に楽しく豪快に太巻きを食べる日があってもいい。

豆まきも含め、
節分は毎年楽しみにしている行事の一つです。

恵方巻きの具材は縁起の良い“7種類”♪

恵方巻きの具材は七福神にちなんで
7種類にすると縁起がいいのだとか。

『そんなことで縁起が良くなるなら喜んで7種類にしましょう！』と、
毎年具材をかき集めています。笑

今年の具材はこちら♡
・ぶり
・エビ
・まぐろ
・ねぎとろ
・玉子
・きゅうり
・大葉

海鮮が入ると一気に豪華になります♪

恵方巻きの巻き方のコツは？

恵方巻きは具をたくさん入れるので
ちょっと難しいイメージですよね。

でも大丈夫！
恵方巻きに必要なのは
勢いとちょっとのコツ。

コツさえ押さえれば、ちゃんと形になります。

私が恵方巻き作りで気をつけていることは、この4つ。

●酢飯を広げるときは厚みを均等にする
●奥側2〜3センチは酢飯を広げず空ける
●手前に固定しやすい具を置く（きゅうり、玉子など）
●巻くときは勢いよくエイっ！と迷わない

このコツを意識したら
あとはもう慣れなので、

1本目より2本目、2本目より3本目…と
どんどん慣れてうまくできるようになります。

どーん！と豪華な恵方巻きが完成しました。

一本で「ごはん0.5合分＋具材7種類」なので
ボリューム満点です！

恵方巻きで福よ来い来い♪

恵方巻きは自由でいい。

我が家は海鮮が好きなので
毎年「海鮮巻き」ですが、

お肉を巻いた「焼肉巻き」や「サラダ巻き」など
お好みで具材を変えて楽しむのもいいですよね。

好きな具材をたくさん詰め込んだ恵方巻きは、きっとおいしいはず。

2026年も福がいっぱい来ますように…♪