AIレシピ検索
オレペエディターブログ

電子レンジで温めるだけでご当地気分♪香川県の「あんもち雑煮」食べてみて!

オレぺエディターの山地ユキネです♪
そろそろ年末年始のシーズンが近づいてきましたね!
「お正月のメニューはどうしよう?」と考え始める頃ではないかと思います。

ところでお正月の定番メニューといえば「お雑煮」。
お雑煮は、地域によって様々な特徴があるのが面白いですよね~。
私が生まれ育った香川県のお雑煮も、なかなか個性的なんです!

なんと、白みそのみそ汁に、あんこ入りのお餅を入れて食べるんです!
あんもち雑煮」という名前で親しまれています。

県外の方にこの話をすると、「えっ、それっておいしいの?」と驚かれることも多いです(笑)

でも「甘い × しょっぱい」って意外と合うじゃないですか。
白みそとあんこも一緒に食べると、とってもおいしいんです。

そこで今回は、香川の「あんもち雑煮」のおいしさを皆さんにもぜひ味わってもらいたく、気軽に食べられる「冷凍セット」をご紹介したいと思います!

こちら、香川県高松市の「夢菓房たから」から販売されている「あんもち雑煮」(冷凍)。
電子レンジで温めるだけで、本格的なあんもち雑煮が楽しめる商品なんです!

フタを開けると、大きなお餅がどーんと入っています。
もちろんあんこ入りです!
それではさっそく電子レンジで温めてみましょう♪

おお~!想像以上に本格的な見た目。
お好みで青のりやかつお節をかけていただきます。

う~ん♪白みそのいい香りが湯気とともに漂ってきます。
ちなみにこちらの白みそ、お米には香川県産コシヒカリ、大豆には香川県産フクユタカが使われているとのことで、素材にもこだわりが感じられますね。

あん餅もやわらか~!
白みそと合わさった、この甘じょっぱさがたまりません。
香川のあんもち雑煮をまだ食べたことのない人にも、ぜひ味わってほしい……!

具材には、紅白を表すにんじんと大根も入っています。
にんじんは、香川県の特産品「金時にんじん」。
一般的なにんじんよりも色が濃く、甘みをしっかりと感じられるのが特徴です。

まさに、讃岐の味をとことん味わえる一品。

「夢菓房たから」の公式HPからお取り寄せもできるみたいなので、今年のお正月、いつもと少し違ったお雑煮を食べてみたいという方は、ぜひお試しください!

コメント

利用規約をご確認ください。
※誹謗中傷や名誉毀損、他人に不快感を与える投稿をしないように十分に注意してください。
※ウェブリンクは反映されません。

0/500

山地 ユキネ(香川) ヤマジ ユキネ

フリーライター

瀬戸内の小さな町でのんびり暮らすライターです。食べること、読むこと、書くことが好き。こちらでは「物語に出てくる料理の再現レシピ」にも挑戦できたらと思います。たぬきケーキ愛好家なので、たぬ活の様子もレポートしていきたいです!

- レシピ検索 -