【PR】青森・八戸の旬を堪能するトーク&試食イベント「ツレヅレハナコさんと生産者が紐解く『食のまち・八戸』おいしさの秘密」

文筆家・料理研究家のツレヅレハナコさんをゲストに、青森県八戸市(はちのへし)と周辺エリアの旬食材を堪能できる特別イベントを開催します。全国有数の水揚げ量を誇る八戸の新鮮な海の幸をはじめ伝統野菜からブランド牛まで。ツレヅレハナコさんと味わう八戸の隠れた美食を生かしたオリジナルメニューを試食でご紹介。さらに、料理に合わせて地元の日本酒・ワイン・シードルを楽しめるペアリングもご用意しています(青森県産ソフトドリンクもございます)。
当日は生産者とのトークを通じて、食材の背景や八戸の食文化の魅力を知っていただけるほか、イベント終了後には、ゲスト生産者によるプチマルシェも開催。東京にいながら八戸の“旬のおいしさと特選ペアリング”を体験できる一日です。ぜひご参加ください。

■講師プロフィール
ツレヅレハナコさん(文筆家・料理研究家)
食と旅と酒をこよなく愛する文筆家・料理研究家。雑誌や書籍、WEBでのレシピ提案やエッセイ執筆に加え、イベントや料理講座でも活躍。SNSでも日常や食の発信が人気を集めている。著書に『女ひとりの夜つまみ』『まいにち酒ごはん日記』『ツレヅレハナコのからだ整えカレー』など多数。さらにオリジナル揚げ鍋や調理バット、食器などのプロデュースも手がけ、暮らしに寄り添う幅広い活動を展開している。
開催日時
(1)2025年11月8日(土)12:30~14:00(受付12:15)
(2)2025年11月8日(土)17:00~18:30(受付16:45)
※各回イベント終了後に30分程度のマルシェタイムを設けております。
※マルシェは現金決済のみとなります。
イベント内容
・八戸エリア紹介
・講師、メニュー紹介
・講師による八戸エリアの魅力紹介
・試食タイム
・講師×生産者ミニトークセッション
・質疑応答
・アンケートタイム
・八戸エリアお土産品配布
※終了後にアンケートを実施予定です。アンケート回答にご協力をお願いいたします。(必須)
試食メニュー
◆八戸おつまみ3種プレート
・焼き長いもの塩辛のせ
・八戸毬姫牛のリエット&サバのクリームチーズリエット
・青のりごぼうチップス
◆前菜
・南部食用菊とヒラメのカルパッチョ
◆汁物
・郷土料理かっけを使ったくじら汁
◆メイン
・八戸毬姫牛のミニステーキ食べ比べ
◆ごはん
・県産米おにぎり すじこ添え
◆デザート
・旬のりんごと伝統銘菓まめしとぎ
※特定原材料等28品目のうち、下記の食材を使用予定です。
【りんご、卵、乳、小麦、さば、ごま、大豆、やまいも、牛肉、いくら】
※掲載メニューとアレルギー食材は予定です。天候や流通状況により当日一部変更となる場合がございます。アレルギーをお持ちの方は、安心してご参加いただくために、当日必ずスタッフにご確認ください。
開催場所
K,D,C,,,新大久保
〒169-0073 東京都新宿区百人町1丁目10−15 JR新大久保駅ビル4F
アクセスはこちら>>>
募集人数
各回24名(おひとり様または2名一組でのお申込みとなります。)
※本イベントはアルコール提供を含むため、20歳未満の方のご参加はご遠慮ください。お酒を楽しみたい方におすすめの内容ですが、ソフトドリンクもございますので、お酒を召し上がらない方もご参加いただけます。
参加費
3,300円(税込)
※参加費は現地支払いとなります。お支払方法はキャッシュレス決済のみとなります。
※会場までの交通費は各自負担していただきます。
お申し込みはこちら>>>
応募条件
・当選後、万が一ご都合が悪くなった場合は事前にご連絡をいただけるかた
・イベント終了後にアンケート回答にご協力いただけるかた
共催
VISITはちのへ、株式会社オレンジページ
応募締め切り
2025年9月28日(日) 23:59
注意事項
●2024年4月のシステム変更に伴い、応募フォームの仕様が変わりました。オレンジページメンバーズのかたも、ご応募の際は、そのつど、ご連絡先等の個人情報のご入力をお願いします。
●イベントの模様は後日、VISITはちのへHP及びSNS等、ツレヅレハナコさん公式SNS等、オレンジページnet及びSNS等で使用させていただく予定です。参加されたかたのお顔が掲載される可能性がありますことをご了承ください。
●当選権利の譲渡はできません。
●当選後のキャンセルはご遠慮ください。万が一ご都合が悪くなった場合は、事前にご連絡ください。
●参加費は現地支払いとなります。お支払方法はキャッシュレス決済のみとなります。
●スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。
●このイベントでご試食いただく料理はアレルギー対応をしておりません。ご不明な点は、下記のお問い合わせ先までご連絡ください。
●当選されていないお子さま同伴でのご参加はご遠慮願います。
●イベント終了後はアンケートの回答にご協力をお願いいたします。
参加決定のお知らせ
●応募多数の場合は厳正に抽選し、10月1日(水)ごろより当選されたかたにのみメールまたはお電話でご連絡いたします。ご連絡がつかない場合は、次のかたを優先させていただきますので、あらかじめご了承ください。
●ご記入いただいたお名前、ご住所などの個人情報は、当選者へのご連絡以外の目的には使用せず、イベント終了後はすみやかに破棄いたします。またキャンセルが出て繰り上げ当選となった場合、電話もしくはメールにてご連絡させていただく場合があります。
問い合わせ
株式会社オレンジページ コトラボ推進部
event@orangepage.co.jp
(土・日曜・祝日前にいただいた問い合わせは、すぐにお返事ができない場合がございます。 また、イベント当日は、ご案内メールに記載されている電話番号にご連絡ください)