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えのきと卵のすまし汁

のどごしのよいすまし汁に、彩りのアクセントになる卵を加えます。

主材料:
鶏卵 えのきだけ

かきたま汁

半熟の卵がふわふわのおいしさ。三つ葉の香りがさわやかです。

主材料:
鶏卵 三つ葉

まつたけの土瓶蒸し風

土瓶の代わりにふたつきの器を使うと、ふたを開けた瞬間に秋の香りが楽しめます。

主材料:
まつたけ その他

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アボカドのスクランブルドエッグ

定番の卵メニューに香りと彩りをプラス。いつもの朝食の時間がおいしく、楽しくなるひと皿です。

主材料:
鶏卵 アボカド パン

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ハーブチキンと野菜のグリル

パーシャル保存で味のしみた鶏肉を、予熱いらず&ほったらかしで人気のオーブン焼きに!

主材料:
骨つき肉 ベーコン パプリカ

はまぐりの潮汁

はまぐりのうまみを、そのまま汁にしていただきます。

主材料:
はまぐり

とうがんのとろみ汁

主材料:
とうがん

生麩の揚げ煮

生麩を揚げてから煮た、揚げだし風。モチッとした歯ごたえとだしの風味を楽しんでください。

主材料:

しじみの潮汁

しじみのうまみが酒と塩、しょうゆだけで引き立ちます。

主材料:
しじみ

きのこのすまし汁

2種類のきのこを具にした香りのよい汁もの。
火の通りが早いので短時間でできるのも◎。

主材料:
えのきだけ 生しいたけ

もずく汁

主材料:
その他

もずくとしらすの酢のもの

しょうがの香りをきかせた酢の物で口の中をさっぱりと。しっかり味の主菜に合わせて。

主材料:
しらす干し その他

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