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キャベツと玉ねぎのコールスロー

玉ねぎの辛みもやわらぎ、こどもにも食べやすい！　まろやか甘酢味がしっかり味のおかずにぴったり。

料理：

撮影： 佐々木美果

キャベツと玉ねぎのコールスロー

材料 （2人分）

  • キャベツの葉　3枚（約150g）
  • 玉ねぎ（小）　1/2個（約80g）
  • 「浅漬けの素 プチスタイル〈まろやか甘酢〉」　1/3カップ
  • オリーブオイル

作り方

  • キャベツはやや太めのせん切りにする。玉ねぎは縦に薄切りにする。

  • キャベツと玉ねぎをポリ袋に入れ、「浅漬けの素 プチスタイル〈まろやか甘酢〉」を加えてよくもむ。オリーブオイル大さじ1/2を加えてかるくもみ、袋の空気を抜いて冷蔵庫に15分ほど置く。汁けをきって器に盛る。

このレシピに合うメインおかず・エバラ「浅漬けの素」シリーズを使った副菜


レシピ掲載日： 2023.7.20

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