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65品
めかぶともやしの食感の違いが楽しい一品。味がしっかりなじむよう、よく混ぜてめしあがれ。
主材料:めかぶ もやし
酢でしめたあじは、うまみ充分。きゅうりは蛇腹で切るので味がよくなじみます。
主材料:あじ きゅうり
さっと火を通し、香りと食感を残すのがコツ。酸味がせりのさわやかな香りを引き立たせます。
主材料:せり えのき 酢
華やかで香りおだやかなチャービルを、ベビーリーフやフルーツと組み合わせて、パーティーシーンにもぴったりのサラダに。マスタードをきかせたフレンチドレッシングで、たっぷりめしあがれ。
主材料:りんご
見た目にも香りにもテンションが上がる! レモンバームがアクセントのバタークッキー。
主材料:ハーブ
たたききゅうりとたこの食感の違いが楽しい一品。しょうがやにんにくをきかせたたれが味のポイントです。
主材料:たこ きゅうり
のどごしのよい春雨に、歯ごたえのよいピーマンを合わせて。ごま油の風味もポイント。
主材料:ハム 春雨 ピーマン
シャキシャキと歯ごたえのよいきゅうりの酢のものに、うなぎのかば焼きをプラス。うまみがぐんと増します。
主材料:うなぎ きゅうり
パイナップルの甘みがきいた、エスニックな味わいの酢のもの。暑い日におすすめです。
主材料:りんご パイナップル にんじん きゅうり
香ばしく焼いたさばを甘酢であえて、箸休めにぴったりの小鉢に。
主材料:さば きゅうり 生姜
きゅうりの酢のものにあじの干物をプラス。あじのうまみがきゅうりになじんで新鮮な味わいに。
主材料:あじ きゅうり
きゅうりの緑といり卵の黄色が鮮やかな酢のもの。箸休めにぴったりのさわやかな味です。
主材料:きゅうり 卵
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