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75品
尾を取って半分に切った、食べやすい一口サイズのフライです。ころもは、材料をひとつのボールに合わせるだけだから、とてもラクチン。
主材料:えび
ふんわり卵の中に、シャキシャキの小松菜とプリッとしたえびがたっぷり。
主材料:小松菜 えび 卵
えびのプリッとした食感と、小松菜のシャキシャキとした歯ごたえが絶妙なバランス。
主材料:小松菜 えび たけのこ
カレー粉、めんつゆ、冷凍うどんがあれば、食べたいときにフライパンですぐ作れるカレーうどん。カレー粉で豚こまと油揚げのうまみを引き出した、風味豊かでコクのある煮汁は、最後の一滴まで残さず飲み干したくなる味です。…
主材料:豚こま切れ肉 わけぎ 油揚げ
カレー粉+コリアンダーパウダーで、すっきりとした風味の食べやすいキーマカレーに。水を使わずに煮込むことで、うまみたっぷり濃厚な味わいに仕上げました。トマトピューレをトマトケチャップで代用すると、ちょっぴり甘め…
主材料:あい挽き肉 たまねぎ
弱火でじっくり蒸すのが、きれいに仕上げるコツ。だし汁に少しとろみをつけておくと、すが立ちません。
主材料:卵 干ししいたけ えび 鶏ささみ
生野菜や、ゆでたえび、卵に、ツナがたっぷりのマヨネーズ味のディップをつけながらいただきます。
主材料:ツナ缶 えび 卵 アスパラガス
あんにたたいたえびを使うと、彩りも美しく、上品な味わいの煮ものに。
主材料:かぶ えび
色鮮やかなえびとブロッコリーが魅力。豆腐は最後に加えると形がくずれません。
主材料:えび 豆腐 ブロッコリー
サクサクッとかるい口当たりが魅力の「フリッター」。プリッとしたえびところもの食感の違いを楽しんで。
主材料:えび
えびのプリッとした歯ごたえが楽しい、さっぱりとした味わいのハンバーグ。えびのトッピングも新鮮。
主材料:えび 豚挽き肉 長ねぎ
えびときゅうりは、さっと揚げてから炒めるのがコツ。プリプリ、シャキシャキの歯ごたえがいきます。
主材料:えび きゅうり
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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