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111品
主材料:カジキ ブロッコリー 卵 酢
魚は白身のものなら、何でもOK。白ワインとハーブの香りをきかせて焼きあげます。
主材料:カジキ レモン
淡白なかじきは下味をまぶしてしっかり味つけ。つやつやの焼き上がりがこたえられません。
主材料:カジキ
七味唐からしは、肉の下味と仕上げのダブル使い。ぴりっとした辛さで、体も温まります。
主材料:豚こま切れ肉 白菜
ゆでもやしとシーズニング、ごま油をあえるだけ! 人気の韓国風副菜がわずか1分で完成します。ゆでたもやしは、水につけると水っぽくなるので、ざるに上げて冷ますのが正解。にんじんや青菜で作ってもおいしく食べられます。
主材料:もやし
こんがりと焼いたムニエルに、しょうがのきいたバターソースでこくをプラス。スパイシーなカレーの香りが食欲をそそります。
主材料:カジキ キャベツ パプリカ カレー粉
密閉容器で漬けるから簡単。みそ床は何度も使えます。
主材料:カジキ 味噌
ケチャップの酸味と甘み、白ごまの風味がきいたたれをたっぷりからめためかじきは、ご飯にぴったり。
主材料:カジキ
香りのよいトマトソースで淡泊なめかじきをじっくりと煮ます。色鮮やかなトマトの酸味が食欲をそそります。
主材料:カジキ トマト缶
小さめに切っためかじきに、和風の甘辛だれがしみ込みます。しょうがの香りがアクセント!
主材料:カジキ ししとう
甘辛いしっかり味で、ご飯がすすむこと間違いなし。ブロッコリーは、さっと炒めゆでにして、ほどよい歯ごたえを残します。
主材料:カジキ ブロッコリー 長ねぎ 酢
味がからみやすくなるよう、具材を同じ形に切りそろえるのがポイント。パプリカとめかじきの食感の違いが楽しい一品です。
主材料:カジキ パプリカ
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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