こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 鮭とポテトのごまみそ風味

鮭とポテトのごまみそ風味

(6)
鮭とポテトのごまみそ風味
  • 熱量 35kcal(1個分)
  • 塩分 0.3g(1個分)

こくのあるごまみそと、カリッと焼いたにんにくの香りで食欲倍増!ビールがすすむことうけあいです。

料理:

材料 (12個分)

  • じゃがいも(小) 2個(約250g)
  • 甘塩鮭の切り身 1切れ
  • にんにく 2かけ
  • ごまみそ
  •  しょうゆ 大さじ1/2
  •  砂糖 小さじ2 
  •  白すりごま、みそ 各小さじ1
  • あれば飾り用の貝割れ菜 適宜
  • サラダ油

作り方

じゃがいもは皮をむいて一個を6つの輪切りにし、水に3分ほどさらしてざるに上げ、水けを拭く。耐熱皿に重ならないように並べ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで4分~4分30秒加熱する。にんにくは横に薄切りにし、しんを取る。器にごまみその材料を混ぜ合わせる。
グリルを中火で熱し、鮭を5分ほど焼いて裏返し、さらに3~4分焼く。取り出して粗熱を取り、皮とあれば骨を取り、手でかるくほぐす。
フライパンにサラダ油大さじ2を弱火で熱し、にんにくを入れて3~4分炒める。きつね色になったらペーパータオルの上に取り出し、油をきる。じゃがいもにごまみそを1/12量ずつ塗り、2の鮭を1/12量ずつのせる。にんにくチップを1~2枚ずつのせ、あれば貝割れ菜を飾る。

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック
クリスマスプレゼント

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ12/17号

オレンジページ12/17号

2016年12月2日発売

「焼きっぱなし」でも豪華だから。肉のごちそうは、オーブンまかせで!

おとなの健康Vol.1

おとなの健康Vol.1

2016年11月2日発売

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

【参加者募集】クリスマスリース特別レッスン〈有料〉

【参加者募集】2016年 季節の手しごと「キムチ作り」イベント 〈有料〉

【参加者募集】時短で省エネ!スピード絶品レシピ料理教室〈ご招待〉

【参加者募集】陳建太郎さん直伝!冬のとっておきメニュー料理教室〈無料〉

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

ジュニア料理選手権

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

きっぷのーと総選挙 投票はこちら