レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 小松菜と鶏肉の煮びたし

小松菜と鶏肉の煮びたし

作り置きできるので、時間があるときに作っておいても。
どこかほっとする、やさしい味わいです。

料理:

撮影:

小松菜と鶏肉の煮びたし
  • 熱量 185kcal(1人分)
  • 塩分 1.8g(1人分)

材料 (2人分)

  • 小松菜 1わ(約350g)
  • 鶏もも肉 1/2枚(約150g)
  • だし汁 1カップ
  • 塩 酒 しょうゆ

作り方

鶏肉は一口大に切って塩、酒各少々をふる。小松菜は熱湯でさっとゆでて冷水にとり、水けを絞って、長さ4cmに切る。
鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったら鶏肉を入れる。肉の色が変わったら小松菜を加え、再び煮立ったら、酒大さじ2、しょうゆ大さじ1を加える。ひと煮立ちしたら味をみて塩適宜で味をととのえる。ボールに取り出し、ボールの底を氷水に当ててさまし、器に盛る。

レシピ掲載日:2003.4.17

レシピを探す

オレンジページnetのBESTおかず

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ1/2号

オレンジページ1/2号

2017年12月16日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康Vol.5

おとなの健康Vol.5

2017年10月16日発売

詳細・購入はこちら

cookpadプロのレシピ

広告大賞 投票募集

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

2017年クリスマスプレゼント