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副菜

新じゃがのたらマヨあえ

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更新日 2025/6/9

新じゃがのたらマヨあえ
撮影 中村淳

新じゃがは皮つきでチン。相性のよいたらことマヨネーズをからめてこくのある人気の味に。

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更新日 2025/6/9

  • かんたん

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    91kcal

  • 塩分

    0.5g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

大庭 英子

料理家

      料理家、福岡県出身。基本をふまえながらも、アイディアに満ちあふれる料理を日々提案。身近な材料と調味料の組み合わせが絶妙で、大胆で素材を生かすシンプルなレシピが人気。『オレンジページ』では創刊当時から活躍。数多くの雑誌や書籍で支持される。

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      材料

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      1人分
      • 「作り方」参照

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        新じゃがいも(小)2個(50g)は皮つきのまま、厚さ5mmの半月切りにする。耐熱容器に入れて耐熱皿などでふたをして、電子レンジで2分加熱してさます。マヨネーズ大さじ1/2、たらこ小さじ1を混ぜてソースを作り、新じゃがをあえる。
        (91kcal 塩分0.5g)

      レシピ掲載日 2001.3.17

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                料理家、福岡県出身。基本をふまえながらも、アイディアに満ちあふれる料理を日々提案。身近な材料と調味料の組み合わせが絶妙で、大胆で素材を生かすシンプルなレシピが人気。『オレンジページ』では創刊当時から活躍。数多くの雑誌や書籍で支持される。

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                  今日の献立

                  主菜

                  ざっくりつくねのおろし照り焼き

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                  ブロッコリーのツナしょうゆ煮

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