こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 焼き麩としめじの吸いもの

焼き麩としめじの吸いもの

(2)
焼き麩としめじの吸いもの
  • 熱量 17kcal(1人分)
  • 塩分 0.9g(1人分)

麩は煮すぎて形はくずれないように最後に加えます。しめじの香りがきいています。

料理:

材料 (4人分)

  • 焼き麩(玉麩、手まり麩など) 約15個
  • しめじ 1/2パック 
  • 生しいたけ 3個
  • だし汁 3カップ 
  • あれば食用菊 適宜
  • しょうゆ

作り方

しめじは石づきを切り落として小房に分ける。しいたけは軸を取って斜めそぎ切りにする。
鍋にだし汁を煮立て、塩小さじ2/3、しょうゆ小さじ1/3で調味する。しめじ、しいたけを入れて3~4分煮、焼き麩を加える。ひと煮立ちしたら火を止め、椀に盛って、あれば食用菊の花びらを散らす。
(1人分17kcal 、塩分0.9g)

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック
オレンジページ最新号の「これ、作ってみて!」

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ2/2号

オレンジページ2/2号

2017年1月17日発売

がまんいらずの「食べてやせる」スペシャル!

おとなの健康Vol.2

おとなの健康Vol.2

2017年1月16日発売

自分で血管年齢を若返らせる! 池谷敏郎 監修

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

糀屋本店・浅利妙峰さんの発酵セミナー 酵素が活きる麹調味料「しょうゆ麹」講演会〈有料〉(2017/2/3、2/4開催)

【参加者募集】冷凍食品でおいしく!かしこく!~手ぬきじゃない、手間ぬきCooking~〈無料〉

【参加者募集】福島民友新聞×オレンジページ 特別企画「産直料理教室」「おいしいね。ふくしま」ごはんに合う!〈夜つまみ〉クッキングイベント 参加者募集!〈有料〉

【参加者募集】オレンジページ畑のこだわり大豆と生麹で作る!「みそ仕込み会」参加者大募集!〈有料〉

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!