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熱量 64kcal（1人分）
セロリは筋を取り、茎は斜め薄切り、葉はざく切りにする。油揚げは縦半分に切り、幅5mmの短冊切りにする。
フライパンにごま油を中火で熱し、油揚げを入れて炒める。全体に油が回ったらセロリを加えて炒め合わせる。セロリと油がなじんだら、しょうゆ、みりんと砂糖を加え、汁けがなくなるまで炒め、器に盛る。
（1人分64kcal）
レシピ掲載日： 1995.11.17
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