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【脱しみじみ味】子どもにウケる常備菜を作るには、○○を使うべし!

2017.05.21

朝ごはんに、お弁当、もちろん晩ごはんの副菜にも! 作っておくと重宝する「常備菜」。作り置きブームな昨今、毎週末作っているという人も多いのでは?

 

「でも、常備菜って子どもが食べてくれないのよね……」とお困りのママに朗報。「マヨネーズ」を使えば、大人はもちろん、子どもウケも◎な味に簡単にできちゃいます♪


例えば、、、

じゃがいもはウインナソーセージとともにケチャップ×マヨで炒める!
子どもが大好きな組み合わせでお届け。


ピーマンは塩昆布マヨであえる!
おつまみにもお弁当にもGOOD。


かぼちゃは角切りクリームチーズとともに、マヨであえる!
デリ風サラダは女子ウケだって◎。


ブロッコリーはみそマヨをからめる!
主菜が和でも洋でもマッチ。


にんじんはマヨを炒め油にして、ポン酢で炒める!
これが絶妙に合うんです。

 

 

「常備菜」=和風のイメージですが、マヨを活用すると洋風にも和風にもなじみやすいうえ、メニューの幅が広がるんです♪ あえたり、からめたりするほか、炒め油に使っても味わいが変わります。マヨを入れるだけでこくがぐっと増すので、子どもも食べやすくなるはず!

 

さぁ、今週末の作り置きはさっそく「マヨ味」常備菜を作ってみて♪

 

料理/大庭英子、撮影/岡本真直、スタイリング/浜田恵子、文/編集部・渥美
(『オレンジページ』2017年6月2日号より)

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