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2017.03.27
最近、サラダ専門店が増えていて、新顔サラダが話題になっていますね！
どんぶりサイズのボリューム感が人気の「パワーサラダ」や、野菜を細かく刻んで混ぜ合わせる「チョップドサラダ」、あらかじめドレッシングとあえる「トスサラダ」などなど。
そんなサラダ人気で注目が高まっているのが、
キッチン家電の「チョッパー」です！
野菜や肉を細かく刻む（チョップする）のに特化した家電で、たちまち下ごしらえが完了しちゃうんです！
例えば、ハンバーグなどに使う玉ねぎのみじん切り。
包丁で切ると、涙が出てきたりしてちょっとめんどうですよね。
でも、チョッパーなら、玉ねぎ1個を4等分にして投入し、ものの30秒でみじん切りに！
しかも、食材が細かくなりすぎないから、食感もきちんと残ります。
ドレッシングに入れても、シャキシャキ食感が楽しめるのでおすすめ！
そのほかにも、使い方はいろいろ。余った食パンをパン粉にしたり、野菜とマヨネーズでディップを作ったりするのもあっという間。
牛乳とフルーツがあれば、人気のスムージーもすぐにできちゃいますよ。ちょっとつぶつぶ食感が残るのが、また楽しい♪
コンパクトで場所もとらないので、調理の下ごしらえの手間を減らしたい人は、ぜひチェックしてみてくださいね！
撮影／林ひろし、文／編集部・三上
（『オレンジページ』2017年4月2日号より）
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