2017.03.27
最近、サラダ専門店が増えていて、新顔サラダが話題になっていますね!
どんぶりサイズのボリューム感が人気の「パワーサラダ」や、野菜を細かく刻んで混ぜ合わせる「チョップドサラダ」、あらかじめドレッシングとあえる「トスサラダ」などなど。
そんなサラダ人気で注目が高まっているのが、
キッチン家電の「チョッパー」です!
野菜や肉を細かく刻む(チョップする)のに特化した家電で、たちまち下ごしらえが完了しちゃうんです!
例えば、ハンバーグなどに使う玉ねぎのみじん切り。
包丁で切ると、涙が出てきたりしてちょっとめんどうですよね。
でも、チョッパーなら、玉ねぎ1個を4等分にして投入し、ものの30秒でみじん切りに!
しかも、食材が細かくなりすぎないから、食感もきちんと残ります。
ドレッシングに入れても、シャキシャキ食感が楽しめるのでおすすめ!
そのほかにも、使い方はいろいろ。余った食パンをパン粉にしたり、野菜とマヨネーズでディップを作ったりするのもあっという間。
牛乳とフルーツがあれば、人気のスムージーもすぐにできちゃいますよ。ちょっとつぶつぶ食感が残るのが、また楽しい♪
コンパクトで場所もとらないので、調理の下ごしらえの手間を減らしたい人は、ぜひチェックしてみてくださいね!
撮影/林ひろし、文/編集部・三上
(『オレンジページ』2017年4月2日号より)
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