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2016.12.12
イルミネーションが輝き、街はクリスマスムード一色！ 一年でもっとも華やぐ季節がやってきました。この時期は、ホームパーティを開く人も多いはず。
そんなホームパーティのおもてなしにおすすめなのが「サンドイッチケーキ」！
「サンドイッチケーキ」とは北欧でお祝いのときに食べられる伝統料理で、サンドイッチを飾りつけした甘くないケーキのこと。
じつはこれ、食パンで作れるのです!!!
作り方は簡単。サンドイッチ用の食パンを重ねて形を丸く整えたら
パンにチーズクリームと具材を重ねていき……
↓
仕上げに、チーズクリームをまんべんなく塗って、飾りつけするだけ。
バラを作って飾ったり、細かく刻んだハーブを散らしても素敵！
カットすると断面が美しく、盛り上がることうけあいです。
きれいに切るには、冷蔵庫で30分～1時間冷やしておくのがポイント。クリスマスや年末年始のおもてなしに。ぜひぜひお試しください！
料理／髙山かづえ 撮影／田村昌裕 スタイリング／八木佳奈 文／編集部・太田
（『オレンジページ』2016年12月17日号より）
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