ビールがおいしい季節になってきました。家に帰ってすぐに飲みたい！というときのお供にぴったりなのが、お手軽食材「ちくわ」。そのまま食べてもおいしいちくわに、うまみたっぷりのたれ＆ソースをからめた最強おつまみ3品をご紹介します！
ちくわは手でちぎるから、包丁いらず＆逆に味のからみがよくなるんです。味わい深い「とりあえず」の一皿があっという間に完成しますよ♪
『ピリ辛ちくきゅうり』のレシピ
ちくわのうまみとキムチの辛味がよく合う！ キムチはボールの中で、キッチンばさみで刻んで。
材料（作りやすい分量）
ちくわ……2本
きゅうり……1本
〈キムチだれ〉
白菜キムチ……30ｇ
ごま油……小さじ2
白いりごま……少々
作り方
（1）ちくわは一口大にちぎる。きゅうりはめん棒などでたたいてから、一口大に割る。
（2）キムチだれを作る。キムチはボールに入れてキッチンばさみで刻み、ごま油を加えて混ぜる。ちくわ、きゅうりを加えて混ぜ、器に盛ってごまを散らす。
『とろとろチーちくわ』のレシピ
チーズ＆コーンのクリーミーなソースはレンチンするだけで完成。おいしくないはずがない組み合わせ！
材料（作りやすい分量）
ちくわ……2本
〈チーズソース〉
ピザ用チーズ……40ｇ
ホールコーン（缶詰）……50ｇ
粗びき黒こしょう
作り方
（1）ちくわは一口大にちぎり、器に盛る。
（2）チーズソースを作る。耐熱のボールにコーンとチーズを入れて混ぜ、ラップをかけずに電子レンジ（600W）で2 分ほど加熱する。チーズが溶けたら（1）のちくわにかけ、仕上げに粗びき黒こしょう少々を散らす。
『みそ納豆ちくわ』のレシピ
なんならそれだけ食べてもおいしい「納豆みそ」を、ちくわにからめる破壊力。お酒が進みます！
材料（作りやすい分量）
ちくわ……2本
あれば貝割れ菜……少々
〈納豆みそ〉
ひき割り納豆……50ｇ
みそ……大さじ1/3～1/2
ごま油……小さじ1
作り方
（1）ちくわは一口大にちぎる。
（2）納豆みそを作る。ボールに納豆とみそを入れて混ぜる。粘りが出たらごま油を加えて混ぜ、ちくわを入れてあえる。器に盛り、あれば貝割れ菜を飾る。
どれも5分くらいでささっと作れるので、ビール片手にぜひ作ってみてくださいね！
（
『【オレンジページ 大人気付録シリーズ】小腹がすいたら、すきまがあいたら ちくわ、ときどきかにかま。』より）
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