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【偏愛！ガチ推しレシピ】食パンdeチーズケーキ

2020.10.19

最新号の特集担当が、おのれの舌をしびれさせたレシピをガチで推す！その偏愛っぷりと共にぜひお試しを。

「いますぐチーズケーキが食べたい」という緊急事態に備えて。

かつて、これほどシンプルなチーズケーキがあっただろうか（いや、ない！）。見た目はただのチーズトーストですが、食べるとチーズケーキになっちゃうんです。もちろんちゃんと生クリームやら小麦粉やらを使って作るものもおいしいのですが、「いま食べたいんだよー！」ってときもありますよね。そんな緊急事態（？）の際には、ぜひ、だまされたと思って一回試してみませんか。

写真：食パンdeチーズケーキ「いま、チーズケーキの伝説が始まる。」

ガチ推しポイント！

【その1】スイーツなのにレシピいらず。

まず、食パンにクリームチーズをぬりぬり。スライスチーズをのせたらトースターでチンッ！あとははちみつをかけるだけ～。ね、簡単ですよね。これなら、急に「おやつない～？」とか言われたときにもすぐに作れますし、朝ごはんにもピッタリ！　なんなら子どもでも作れるくらい簡単です。このレシピと出会ってしまったからには、もうクリームチーズなしの日常（と書いて「トースト」と読む）には戻れません……。

【その2】クリームチーズの力は偉大なり。

一口食べて目をつぶると、そこにはチーズケーキが見えるはず。ここは山小屋なのか？ってくらい厚めに切った食パンで柔らかな生地を表現。さらにクリームチーズとスライスチーズのダブル使いでチーズの濃厚さを演出。そのチーズの塩けにはちみつの甘さを足せば、ほら、もう誰が何と言おうと絶品のチーズケーキ。いつものチーズトーストにクリームチーズをちょい足しするだけってところもハードル低めでいい感じですよね。