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食パンと餅で〈びよ～ん〉なおやつ！『韓国風きな粉餅トースト（インジョルミトースト）』って？

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食パンと餅で〈びよ～ん〉なおやつ！『韓国風きな粉餅トースト（インジョルミトースト）』って？

2025.01.24

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小腹が空いたときや、手軽なおやつが欲しいときにぴったりな韓国発の『インジョルミトースト』。

サクサクのパンともっちりとしたお餅の食感にやみつきになる、トレンド感あふれるおやつです。
フライパンひとつで簡単に作れて、お餅の消費にもおすすめですよ！

餅の「びよ～ん」も楽しめる、レシピ動画も合わせてチェックして。

インジョルミトーストって？

韓国語で「きなこ餅」を意味する「インジョルミ」を使ったトースト。もちもちのお餅とサクサクのトーストの食感が楽しいおやつです。

甘さ控えめで食べやすく、スナックやデザートにぴったり。きな粉の香ばしさとほんのり甘い風味がクセになります。

『韓国風きな粉餅トースト（インジョルミトースト）』のレシピ

材料（2人分）

切り餅……2個（約100g）
食パン（6枚切り）……2枚
きな粉……大さじ3
砂糖　
サラダ油

作り方

（1）餅を切り、食パンの中に詰める

餅は厚みを半分に切り、水にくぐらせてから砂糖適宜を全体にまぶす。食パンは縦半分に切り、切り口にポケット状になるように切り込みを入れる。パン1切れに餅1切れを詰める。残りも同様に作る。きな粉はボールに入れ、砂糖大さじ2を加えて混ぜる。

（2）焼いて、仕上げる

フライパンにサラダ油大さじ2を入れ、食パンを並べ入れてさっと油をからめる。ふたをして弱火にかけ、6～7分焼く。裏返してふたをし、さらに6～7分焼く。取り出して、きな粉砂糖をまぶす。

『きな粉餅トースト』のレシピを動画でチェック！

きな粉餅トーストは、もちもちのお餅が堅くなる前に、ぜひ作りたてをお楽しみください。
パンとお餅の組み合わせで腹持ちもよく、満足感た～っぷりですよ。

料理／高山かづえ　撮影／高杉純　スタイリング／浜田恵子　文／池田なるみ

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