「パニーニパン」で、どでかカニカマを焼いたら笑っちゃうおいしさでした。

カニカマの長さはおよそ24cm（どでか～！）。時間がちょうどお昼どきだったので、ついでにランチも済ませよう！と、「Bigカニカマオープンサンド」（←勝手に命名）を作ることに。以前上司に教えてもらった、「カニカマ×マヨ×青じそ」のおいしさが忘れられず、真似っこスタート。

まず、パニーニパンにパンを置き、マヨネーズをにょろりん。

玉ねぎの薄切りと、青じそをちぎってのせます。

そして。主役のカニカマをどーん！どーん！

上のグリルパンでふたをしてセット。

中火で上下を3分ずつ焼いて、開けてみたら……

なにー！？　この絶対おいしそうなやつー（笑）！！　想像以上の仕上がりで、一人で「ひゅーひゅー！」と小躍り。

器に盛っても、このインパクトはすごい！

両面を焼いているから、裏面もしっかりこんがり、サックサクです。

かぶりつくと、カニカマはジューシーで、マヨ＆青じその風味がふわ～っと口いっぱいに広がります。そして何より、香ばしい！　思いつきで作ったにしてはおいしすぎて、にやにや、ふふふ、としながらぺろりといただきました。

この食べ方、はやりそう（笑）！？