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焼きとりとカラフル野菜の串焼き
大きめにカットしたお肉に、シャキシャキ食感の本生きざみわさびをたっぷり。フライパンで焼くから、めんどうなグリルの掃除も必要なし。いつもがんばってくれているお父さんには、ビールを添えて。
- 主材料：
- 鶏もも肉 ズッキーニ 長ねぎ
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ガーリックゆずシュリンプ
食べごたえのある殻つきえびを、バターとにんにくで香ばしく炒めます。味の決め手は、マジックソルト。ほんのりゆずの風味が香る、上品なシトラス味で、ワインにも合うおしゃれな仕上がりに。つけ合わせはエリンギのほか、カラフルなパプリカもおすすめです。
- 主材料：
- えび エリンギ にんにく
のっぺい汁
自然なとろみがやさしい根菜たっぷりの汁もの。新潟県を中心に、古くから作られている郷土料理のひとつです。好みで、みりんを加えて甘みをプラスしても。
- 主材料：
- こんにゃく にんじん なめこ いくら
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【コトラボ・新橋】みそ仕込み会2020参加者大募集！
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【コトラボ阿佐ヶ谷・参加者募集】日本ワインの魅力を深掘り 山梨ワイン×藤井恵さんのとびきりのマリアージュを味わう会 ～supported by JR東日本～〈有料〉
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【参加者募集】「発酵だし」を使用した、うまみリッチな<めんつゆ>が決め手 伝説の家政婦、志麻さんに教わる「ラクしておいしい！ とびきりごはん」の会【ご招待】
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【コトラボ阿佐ヶ谷】「出没！アド街ック天国」にてコトラボ阿佐ヶ谷が紹介されました！
