2025.03.25
【KALDI】台湾ラーメンにニラをたっぷりトッピング！
こんにちは！chakaです！
辛い物が好きな私。
と言っても、激辛は食べられませんが・・?
ちょい辛は、定期的に食べたくなる！
KALDIの「台湾ラーメン」は程よい辛さが美味しいので
ちょい辛好きな方にぜひ試していただきたい！
今回は、麺が隠れるくらい！
ニラをたっぷり入れてニララーメンにアレンジしてみました♪
KALDI 寿がきや 即席台湾ラーメン ピリ辛醤
「台湾ラーメン」って、日本の名古屋が発祥って知っていましたか？
私は台湾で食べられているラーメンだと思っていました～??
鶏ガラベース醤油風味のスープに、唐辛子とニンニクを絡めたひき肉に
もやしとニラをのせたものが一般的。
台北の「坦仔麺」をイメージして台湾人のシェフが名古屋で考案したそう。
KALDIの「台湾ラーメン」は、ノンフライ乾麺で作る
簡単、お手軽な即席中華麺✨
【KALDI】寿がきや 即席台湾ラーメン ピリ辛醤 ￥200/１人前
細めのちぢれノンフライ乾麺はしっかりした歯ごたえが特徴で
普通のインスタント麺とは少し違って時間がたってもコシが残っている感じ！
つるつるっとのど越し良い麺がスープに絡んで美味しかったです。
醤油ベースのスープは少し八角の香りを感じるスープで
台湾風味のラーメンに仕上がっていました。
今回試した刻んだニラと、炒めた豚肉トッピングもおすすめですよ！
旨辛で美味しかったです♪
辛いもの好き?な皆さまに、ぜひお試し頂ければ嬉しいです?
最後までお読みいただき、ありがとうございます！
chakaでした♪
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