2025.08.25

おかげ豆福

「新涼や豆腐驚く唐辛子」前田普羅
秋というのは暦ばかり、まだまだ鹿児島市は真夏です。先日、以前ブログに書いた蕎麦の名店「万謝」にて、蕎麦を待つ間に雑誌に目をやると「シュガーレス水羊羹」発見！すわ鎌倉ならぬ「すわ寿々炉（すずろ：店名）」と取り寄せました。

見た目で「シュガーレス」は分かりません（勿論）。普羅は「唐辛子に驚く豆腐」に新涼を感じたようですが、小生この「豆福（とうふ）」の美味しさに驚きました。還元麦芽糖使用の水羊羹、少し水っぽい味かなとの予想を裏切る味わいに深く感動しました。甘い甘くない？・・いえいえ美味しい！

「おかげ豆福」と冷たい緑茶、アイスコーヒーがあれば、残暑乗り切れます！冷凍にて取り寄せ可能で、青森弘前市から鹿児島まで翌々日には届きました。問い合わせたところ「前社長の主治医より『糖尿病でも安心して食べられるお菓子が作れないものか』と提案され商品化されました」とのこと。美味しいシュガーレス水羊羹が生まれたのは前社長の「おかげ」、是非お試しあれ！では皆様ご自愛の程ご歯愛の程